domingo, 15 de fevereiro de 2009

Casa de Santar Reserva 1996

Tipo: Tinto
Região: Dão
Produtor: Casa de Santar

Casta: Touriga Nacional, Alfroncheiro Preto, Jaen e Tinta Roriz.

Dados analíticos:
Alcool:12,5% alc. by vol.

Gastronomia:
De bem com qualquer refeição especial

Estágio: ?

Preço Médio: ?? Bebido em 2009

Notas de Prova:

Vermelho tijolo escuro, denso e sem permitir a intrusão da luz.
Com nariz timbrado do encanto de compotas e melaço, não se fez esperar.
Na boca trazia o sorriso do próprio Baco! Tantos aromas revelados ao longo de toda a refeição... compotas, ameixa madura, especiarias, cravinho, tâmaras, tabaco...
Surpriendente! Para quem já havia provado outros tintos da mesma "família" este fará saudade até ao copo.

Classificação: 18,2

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