Tipo: Vinho TintoRegião: Península de Setubal - Terras do Sado
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Casta: 100% Cabernet Sauvignon
Estágio: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada, posterior maceração prolongadae e estágio de 8 meses em meias pipas de carvalho americano e francês.
Alcool: 13,5% - 2005
Preço Médio: 8€ Ano 2005 adquirido em 2008
Consumo: Acompanhando pratos de carne ou queijos e enchidos. Poderá guarda-lo para consumir nos 8 anos seguintes a colheita.
Notas de Prova:
De tonalidade granada intensa, no nariz revela a maturação da fruta que o clima da região tanto propicia, notas de frutos negros e especiaria. Na boca é encorpado com taninos redondos e agradavelmente ligados a madeira. Boa persistencia e final agradável.
Classificação: 16
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